Праз лук / Allium porrum

Сокът от пресен праз лук има слабително действие. Слабо загрят - по няколко капки против болки в ухото. Луковете съдържат етерни масла, подобни на синаповото: дисулфид, алилпропилсулфид и трисулфид, а в люспите им се съдържа кверцитин.

Полезното влияние на чесъна и лука върху организма на човека са известни отдавана, както и действието им. срещу раковите клетки. Научно доказано е, че богата на лук и чесън диета намалява риска от някои видове рак, включително рак на гръбначния стълб, на яйчниците и на гърлото.

Редица официално признати лабораторни изследвания доказват, че някои от съставките на чесъна наистина намаляват скоростта на развитие на раковите клетки.
Резултатите показвят още, че при хора, които ядат по седем пъти в седмицата лук или чесън, рискът от рак намалява наполовина в сравнение с хората, които не предпочитат тази храна.

Комбинирани с други зеленчуци в салата или премина ли през топлинна обработка, лукът и чесънът оказват магическо въздействие върху тялото. Освен с рака, те до казано се справят и със зимните настинки и грипове като засилват имунната система.